Bài tập luyện tập Amin, Amino axit và Protein có đáp lời giải - Hóa 12 bài 12

Bài viết này nhằm củng cố lại kiến thức giúp các em nắm vững cấu tạo cũng như các tính chất của Amin, Amino axit và Protein để vận dụng vào các bài tập mang tính định lượng một cách cụ thể.

I. Tóm tắt tính chất của Amin, Amino axit và Protein

II. Bài tập luyện tập Amin, Amino axit, Protein

* Bài 1 trang 58 SGK Hóa 12: Dung dịch nào sau đây là quỳ tím đổi sang mà xanh?

A. C₆H₅NH₂.

B. H₂N-CH₂-COOH.

C. CH₃CH₂CH₂NH₂.

D. H₂N-CH(COOH)-CH₂-CH₂-COOH.

>> Giải bài 1 trang 58 SGK Hóa 12

* Bài 2 trang 58 SGK Hóa 12: C₂H₅NH₂ trong H₂O không phản ứng với chất nào trong số các chất sau?

A. HCl.     B. H₂SO₄.

C. NaOH.     D. Quỳ tím.

>> Giải bài 2 trang 58 SGK Hóa 12

* Bài 3 trang 58 SGK Hóa 12: Viết các phương trình hóa học của phản ứng giữa tirozin HOC₆H₄-CH₂-CH(NH₂)-COOH với các hóa chất sau:

a. HCl.

B. Nước brom.

c. NaOH.

D. CH₃OH/HCl(hơi bão hòa).

>> Giải bài 3 trang 58 SGK Hóa 12

* Bài 4 trang 58 SGK Hóa 12: Trình bày phương pháp hóa học phân biệt dung dịch từng chất trong các nhóm sau:

a) CH₃NH₂, NH₂-CH₂-COOH, CH₃COONa.

b) C₆H₅NH₂, CH₃-CH(NH₂)-COOH, CH₂OH-CHOH-CH₂OH, CH₃-CHO.

[SCRIPT_ADS_IN__READ]

>> Giải bài 4 trang 58 SGK Hóa 12

* Bài 5 trang 58 SGK Hóa 12: Khi cho 0,01 mol α-amino axit A tác dụng với 80 ml dung dịch HCl 0,125M, sau đó đem cô cạn thì được 1,815 g muối. Nếu trung hòa A bằng một lượng vừa đủ NaOH thì thấy tỉ lệ mol giữa A và NaOH là 1 : 1.

a) Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo của A, biết rằng A có mạch cacbon không phân nhánh.

b) Viết công thức cấu tạo các đồng phân có thể có của A và gọi tên chúng theo danh pháp thay thế khi:

- Thay đổi vị trí nhóm amino.

- Thay đổi vị trí gốc hidrocacbon và nhóm amino vẫn ở vị trí α.

>> Giải bài 5 trang 58 SGK Hóa 12