Giải bài 7 trang 9 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Câu hỏi và bài tập 7 trang 9 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Bài 7 trang 9 Hóa 12 Kết nối tri thức: Isoamyl acetate có mùi thơm đặc trưng của chuối chín nên còn được gọi là dầu chuối. Khi đun nóng hỗn hợp gồm 16,2 g acetic acid và 15,2 g isoamyl alcohol ((CH₃)₂CHCH₂CH₂OH) với xúc tác là H₂SO₄ đặc, thu được 14,16 gam dầu chuối. Tính hiệu suất của phản ứng điều chế dầu chuối trên.

Giải Bài 7 trang 9 Hóa 12 Kết nối tri thức: 

Có: n_CH3COOH = 16,2/60 = 0,27 (mol)

n_{isoamyl alcohol} = 15,2/88 = 19/110 (mol)

Ta có PTHH:

CH₃COOH + (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH ←^{H2SO4, t0}→ CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂ + H₂O

0,27              19/110                                         19/110 (mol)

Giả sử H = 100% thì alcohol hết trước nên số mol ester thu được theo lý thuyết tính theo số mol alcohol.

Khi đó khối lượng CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂ thu được theo lý thuyết là: 

Theo bài ra, thì khối lượng CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂ thực tế thu được là: 14,16 (g).

Nên hiệu suất của phản ứng là: