Giải bài 5 trang 9 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Đề bài:

Hoàn thành phương trình hoá học của các phản ứng sau:

a) CH₃COOC₂H₅ + H₂O (trong dung dịch H₂SO₄, đun nóng).

b) HCOOCH₃ + NaOH (dung dịch, đun nóng).

Phân tích và Hướng dẫn giải:

Để hoàn thành các phương trình hóa học này, các em cần nhớ lại hai loại phản ứng thủy phân ester:

1. Thủy phân trong môi trường acid: Phản ứng này là phản ứng thuận nghịch. Sản phẩm thu được là axit carboxylic và ancol. Phản ứng thường cần xúc tác là H₂​SO_4​ loãng và đun nóng.

2. Thủy phân trong môi trường base (phản ứng xà phòng hóa): Phản ứng này là phản ứng một chiều. Sản phẩm thu được là muối của axit carboxylic và ancol. Phản ứng cần đun nóng.

Ta sẽ áp dụng các quy tắc này để viết và cân bằng các phương trình hóa học.

Lời giải chi tiết:

a) CH₃COOC₂H₅ + H₂O (trong dung dịch H₂SO₄, đun nóng).

CH₃COOC₂H₅ + H₂O ←^{H+, t0}→ CH₃COOC₂H₅ + CH₃OH

b) HCOOCH₃ + NaOH (dung dịch, đun nóng).

HCOOCH₃ + NaOH  —^t0→ HCOONa + CH₃OH