Giải câu 3 luyện tập trang 50 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Giải câu 3 luyện tập trang 50 Hóa 12 Kết nối tri thức

Câu 3 trang 50 Hóa 12 Kết nối tri thức: Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Thuỷ phân hoàn toàn polypeptide thu được các phân tử α-amino acid.

B. Protein tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu xanh lam.

C. Protein có thể bị đông tụ dưới tác dụng của nhiệt, acid hoặc base.

D. Protein tác dụng với dung dịch nitric acid đặc tạo thành sản phẩm rắn có màu vàng.

Giải Câu 3 trang 50 Hóa 12 Kết nối tri thức: 

Đáp án là: B.

Vì Protein tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím đặc trưng.