Đề bài:
Ephedrine được sử dụng với hàm lượng nhất định trong các loại thuốc điều trị cảm và dị ứng. Ephedrine có mùi tanh và dễ bị oxi hoá trong không khí, do đó người ta thường hạn chế sử dụng trực tiếp.
Ephedrine hydrochloride khó bị oxi hoá, không mùi và vẫn giữ được hoạt tính của hợp chất. Ephedrine hydrochloride được điều chế từ phản ứng của ephedrine với hydrochloric acid. Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.

Phân tích và Hướng dẫn giải:
Đề bài nêu ra một vấn đề trong y học: ephedrine là một amine được dùng trong thuốc nhưng có nhược điểm là dễ bị oxi hóa và có mùi tanh. Để khắc phục, người ta chuyển nó thành ephedrine hydrochloride. Bài toán yêu cầu viết phương trình hóa học của phản ứng này.
Để giải quyết bài toán, các em cần nhớ lại tính chất hóa học cơ bản của amine. Amine là những hợp chất hữu cơ có tính bazơ yếu do nguyên tử nitơ còn cặp electron tự do. Do đó, amine có khả năng phản ứng với axit để tạo thành muối.
Ephedrine là một amine (có nhóm −NH2).
Hydrochloric acid là HCl.
Phản ứng giữa amine và axit sẽ tạo ra muối amoni.
Lời giải chi tiết:
Phương trình hóa học giữa amine và hydrochloric acid:
RNH2 + HCl → RNH3Cl
Vì vậy, ta có:

Qua bài tập này, các em đã thấy được ứng dụng thực tế của tính chất hóa học của amine. Do có tính bazơ, amine có thể phản ứng với axit để tạo thành muối. Muối amine thường bền hơn, ít mùi và khó bị oxi hóa hơn so với amine ban đầu, đây là lý do tại sao các dược chất amine thường được bào chế dưới dạng muối hydrochloride để tăng tính ổn định và bảo quản.
• Xem thêm:
Bài 1 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Tên gọi và bậc của amine có công thức cấu tạo CH3CH2CH(CH3)CH2-NH2 là...
Bài 2 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Số đồng phân amine bậc ba có công thức phân tử C5H13N là:...
Bài 3 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Mùi tanh của cá chủ yếu do amine gây ra như trimethylamine. Làm thế nào để khử mùi tanh của cá?