Hotline 0939 629 809

Giải bài 5 trang 34 SGK Hoá 12: Tính chất hoá học của Saccazozơ, tinh bột, Xelulozơ

10:29:5720/09/2022

Viết phương trình hóa học xảy ra (nếu có) giữa các chất sau: a) Thủy phân saccarozo, tinh bột và xenlulozơ. b) Thủy phân tinh bột (có xúc tác axit), sau đó cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3(lấy dư)

* Đề bài 5 trang 34 SGK Hóa 12: Viết phương trình hóa học xảy ra (nếu có) giữa các chất sau:

a) Thủy phân saccarozo, tinh bột và xenlulozơ.

b) Thủy phân tinh bột (có xúc tác axit), sau đó cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3(lấy dư)

c) Đun nóng xenlulozơ với hỗn hợp HNO3/ H2SO4

* Giải bài 5 trang 34 SGK Hóa 12:

a) Thủy phân saccarozo, tinh bột và xenlulozơ.

- Thủy phân saccarozo:

 C12H22O11 + H2 C6H12O6 (glucozo) + C6H12O6 (fructozo)

- Thủy phân tinh bột:

 (C6H10O5)n (tinh bột) + nH2 nC6H12O6 (glucozo)

- Thủy phân xenlulozo :

 (C6H10O5)n (xenlulozo) + nH2 nC6H12O6 (glucozo)

b) Thủy phân tinh bột (có xúc tác axit), sau đó cho SP tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư.

- Thủy phân tinh bột :

 (C6H10O5)n (tinh bột) + nH2 nC6H12O6 (glucozo)

- Sản phẩm thu được là glucozo. Cho phản ứng AgNO3/NH3

 C5H11O5CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2 C5H11O5COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

c) Đun nóng xenlulozơ với hỗn hợp HNO3/ H2SO4

 [C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3  [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O

Đánh giá & nhận xét

captcha
Tin liên quan