Giải bài 3 trang 48 SGK Hoá 12: Tính chất hoá học của Amino Axit

Bài 3 trang 48 SGK hóa 12: Amino axit X có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, N là 40,45%; 7,86%; 15,73%, còn lại là oxi, và công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất. Xác định công thức cấu tạo và gọi tên của X.

Lời giải Bài 3 trang 48 SGK hóa 12:

- Theo bài ra, ta có:

 %m_O = 100% - (%m_C - %m_H - %m_N) 

 = 100% - (40,45% - 7,86% - 15,73%) = 35,96%

- Gọi công thức tổng quát của X là: C_xH_yO_zN_t

⇒ Ta có tỉ lệ:

⇔ x : y : z : t = 3 : 7 : 2 : 1

⇒ Công thức đơn giản : (C₃H₇O₂N)_n.

- Vì công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nên công thức phân tử C₃H₇O₂N

⇒ Công thức cấu tạo CH₃-CH(NH₂)-COOH Axit α-aminopropinoic (alanin)