Hotline 0962 782 149

Giải KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo SGK

08:40:2204/06/2024

Hướng dẫn Giải KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo SGK bài 27: Glucose và Saccharose, chi tiết dễ hiểu để học sinh giải bài tập Khoa học tự nhiên 9 SGK chân trời sáng tạo tốt hơn, giỏi hơn.

KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo: Mở đầu

Các loại ngũ cốc, mật ong, mía, nho, ... đều có thành phần chủ yếu là carbohydrate.

Carbohydrate là gì? Hợp chất này gồm những nguyên tố nào, công thức hoá học là gì? Tính chất và ứng dụng của nó trong đời sống?

Giải Mở đầu trang 117 KHTN 9 Chân trời sáng tạo:

- Carbohydrate là hợp chất hữu cơ mà thành phần nguyên tố chỉ gồm C, H và O; có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

- Tính chất và ứng dụng của một số chất phổ biến của nhóm carbohydrate là:

	Glucose	Saccharose	Tinh bột	Cellulose
Tính chất vật lí	Chất rắn, dạng tinh thể không màu, không mùi, vị ngọt, tan tốt trong nước.		Là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan một phần trong nước nóng thành hồ tinh bột.	Là chất rắn, màu trắng, dạng sợi, không tan trong nước.
Tính chất hóa học	Glucose tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng lên men rượu.	Saccharose có phản ứng thủy phân trong môi trường acid/enzyme.	- Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid/enzyme - Tác dụng với iodine cho màu xanh tím đặc trưng.	- Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid
Ứng dụng	Pha chế dịch truyền, tráng bạc, sản xuất vitamin C, …	Chế biến thực phẩm, dược phẩm, pha chế thuốc, …	- Cung cấp lương thực chính cho con người và nhiều loài động vật. - Sản xuất ethylic alcohol, …	- Sản xuất giấy, vật liệu xây dựng (gỗ), sản xuất vải sợi, …

KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo: Thảo luận 1

Hãy nêu nhận xét về công thức phân tử của các hợp chất phổ biến trong nhóm carbohydrate (glucose, saccharose, tinh bột, ...).

Giải Thảo luận 1 trang 117 KHTN 9 Chân trời sáng tạo:

Công thức phân tử của glucose, saccharose, tinh bột lần lượt là C₆H₁₂O₆, C₁₂H₂₂O₁₁, (C₆H₁₀O₅)_n.

⇒ Nhận thấy các công thức phân tử này đều có dạng C_n(H₂O)_m.

Với nội dung Giải KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo chi tiết, dễ hiểu ở trên. Hay Học Hỏi hy vọng giúp các em nắm vững phương pháp giải KHTN 9 Chân trời sáng tạo. Mọi góp ý và thắc mắc các em hãy để lại nhận xét dưới bài viết để được ghi nhận và hỗ trợ, chúc các em học tốt.

Giải KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo SGK

Đánh giá & nhận xét