Giải bài 6 trang 155 SGK Hoá 9: Tính chất vật lí, tính chất hoá học của Saccarozơ

Bài 6 trang 155 SGK Hóa 9: Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ), người ta thu được khối lượng H₂O và CO₂ theo tỉ lệ 33: 88.

Xác định công thức của gluxit trên.

Giải bài 6 trang 155 SGK Hóa 9:

- Qua công thức glucozơ: C₆H₁₂O₆ và saccarozơ C₁₂H₂₂O₁₁ ta nhận thấy n_H = 2n_O nên ta đặt công thức của gluxit là C_nH_2mO_m.

- Phản ứng đốt cháy:

 C_nH_2mO_m + nO₂ → nCO₂ + mH₂O.

- Thu được khối lượng H₂O và CO₂ theo tỉ lệ 33 : 88

⇒ tỉ lệ số mol H₂O và CO₂ là:

⇒ Chọn n = 12, m = 11

- Công thức phù hợp là C₁₂H₂₂O₁₁.