Giải bài 5 trang 155 SGK Hoá 9: Tính chất vật lí, tính chất hoá học của Saccarozơ

Bài 5 trang 155 SGK Hóa 9: Từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được bao nhiêu kg saccarozơ? Cho biết hiệu suất thu hồi đường đạt 80%.

Giải bài 5 trang 155 SGK Hóa 9:

- Trong 1 tấn mía chứa 13% saccarozơ có:

 1.(13/100) = 0,13 tấn saccarozơ.

- Vì hiệu thu hồi đượng đạt 80% nên khối lượng saccarozơ thu được là:

(13/100).(80/100) = 0,104 (tấn) = 104 (kg).

Kết luận: Từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được 104 kg saccarozơ với hiệu suất thu hồi đường 80%.