Giải bài 2 trang 15 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Câu hỏi và bài tập 2 trang 15 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Bài 2 trang 15 Hóa 12 Kết nối tri thức: Trong các chất sau, chất nào là xà phòng, chất nào là chất giặt rửa tổng hợp? Xác định đầu ưa nước và đuôi kị nước của các chất này.

a) CH₃[CH₂]₁₄COONa;

b) CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na.

Giải Bài 2 trang 15 Hóa 12 Kết nối tri thức: 

- Chất a) CH₃[CH₂]₁₄COONa là xà phòng.

• Đầu ưa nước: −COONa.

• Đuôi kị nước: CH₃[CH₂]₁₄−.

- Chất b) CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na là chất giặt rửa tổng hợp.

• Đầu ưa nước: −OSO₃Na.

• Đuôi kị nước: CH₃[CH₂]₁₀CH₂−.