Giải bài 2 trang 24 Hóa 12 Kết nối tri thức SGK

Câu hỏi và bài tập 2 trang 24 Hóa 12 Kết nối tri thức

Bài 2 trang 24 Hóa 12 Kết nối tri thức: Cho biết các ứng dụng của glucose trong sơ đồ sau dựa trên tính chất nào của chất này

Giải Bài 2 trang 24 Hóa 12 Kết nối tri thức: 

- Glucose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương (phản ứng với thuốc thử Tollens) nên được ứng dụng để tráng gương, tráng ruột phích.

- Glucose có phản ứng lên men tạo ethanol nên được ứng dụng làm nguyên liệu sản xuất ethanol.

- Glucose có vị ngọt, dễ tan trong nước, có vai trò cung cấp năng lượng cho tế bào nên được ứng dụng làm thực phẩm và đồ uống.

- Glucose có thể hấp thụ trực tiếp vào máu để đi đến các mô và tế bào của cơ thể nên dung dịch glucose 5% được dùng làm dung dịch truyền tĩnh mạch.