Giải Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức SGK

Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức: Câu hỏi 1

Viết các công thức cấu tạo và gọi tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonyl có công thức phân tử C₄H₈O.

Trả lời Câu hỏi 1 Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức:

Các hợp chất carbonyl có công thức phân tử C₄H₈O:

- Hợp chất aldehyde:

CH₃ – CH₂ – CH₂ – CHO: butanal;

CH₃ – CH(CH₃) – CHO : 2 – methylpropanal;

- Hợp chất ketone:

CH₃ – C(O) – CH₂ – CH₃ : butanone.

Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức: Câu hỏi 2

Viết công thức cấu tạo của các hợp chất carbonyl có tên gọi dưới đây:

a) propanal;

b) 3 – methylbut – 2 – enal;

c) pentan – 2 – one;

d) 3 – methylbutan – 2 – one.

Trả lười Câu hỏi 2 Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức:

a) propanal: CH₃ – CH₂ – CHO.

b) 3 – methylbut – 2 – enal: CH₃ – C(CH₃) = CH – CHO

c) pentan – 2 – one: CH₃ – C(O) – CH₂ – CH₂ – CH₃ 

d) 3 – methylbutan – 2 – one. CH₃ – C(O) – CH(CH₃) – CH₃.

Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức: Hoạt động

Cho biết các hợp chất dưới đây có khối lượng phân tử gần tương đương nhau và có nhiệt độ sôi như sau:

So sánh nhiệt độ sôi của hợp chất carbonyl với ankane và alcohol có khối lượng phân tử tương đương. Dựa vào khả năng tạo liên kết hydrogen và sự phân cực của phân tử để giải thích.

Trả lời Hoạt động Hóa 11 trang 138 Kết nối tri thức:

- Các hợp chất carbonyl có nhiệt độ sôi cao hơn các hydrocarbon có khối lượng phân tử tương đương. Do trong phân tử có chứa nhóm carbonyl phân cực làm cho phân tử hợp chất carbonyl phân cực.

- Các hợp chất carbonyl có nhiệt độ sôi thấp hơn các alcohol có khối lượng phân tử tương đương. Do các hợp chất carbonyl không tạo được liên kết hydrogen liên phân tử như alcohol.