Sự biến đổi chất: Hiện tượng vật lý và Hiện tượng hóa học của sự biến đổi chất - Hóa 8 bài 12

Đây chính là một trong những hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học của sự biến đổi chất. Để tìm hiểu chi tiết về sự biến đổi chất này chúng ta cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

I. Hiện tượng vật lý của sự biến đổi chất

* Ví dụ 1: Nước đá để nguội thành nước lỏng, đun sôi thành hơi nước và ngược lại.

* Ví dụ 2: Hòa tan muối ăn dạng hạt vào nước, được dung dịch trong suốt. Không nhìn thấy hạt muối nhưng nếm thấy vị mặn. Cô cạn dung dịch, những hạt muối ăn lại xuất hiện trở lại.

→ Sự thay đổi về trạng thái hay hình dạng của chất là hiện tượng vật lý.

II. Hiện tượng hóa học về sự biến đổi của chất

* Ví dụ: Sắt để lâu trong không khí sẽ bị biến đổi thành chất khác trở thành gỉ sét. 

→ Hiện tượng hóa học về sự biến đổi của chất: là hiện tượng khi có biến đổi từ chất này sang chất khác.

III. Bài tập về sự biến đổi của chất

* Bài 1 trang 47 SGK Hóa 8: Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng hóa học với hiện tượng vật lí?

>> Lời giải bài 1 trang 47 SGK Hóa 8

* Bài 2 trang 47 SGK Hóa 8: Trong số những quá trình kể dưới đây, cho biết đều là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích.

a) Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit).

b) Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.

c) Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.

d) Cồn để trong lọ không khí khi bay hơi.

>> Lời giải bài 2 trang 47 SGK Hóa 8

* Bài 3 trang 47 SGK Hóa 8: Khi đốt nến (làm bằng parafin), nến chảy lỏng thấm vào bấc, sau đó nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbon đioxit và hơi nước.

Hãy phân tích và chỉ ra ở giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lí, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hóa học. Cho biết: Trong không khí có khí oxi và nến cháy là do có chất này tham gia.

>> Lời giải bài 3 trang 47 SGK Hóa 8