Giải câu 3 trang 9 Hóa 12 Cánh Diều SGK

Giải câu 3 trang 9 Hóa 12 Cánh Diều

Câu 3 trang 9 Hóa 12 Cánh diều: Ester có những ứng dụng gì trong đời sống và sản xuất?

Giải Câu 3 trang 9 Hóa 12 Cánh diều: 

Ứng dụng của ester trong đời sống và sản xuất là:

• Làm dung môi. Ví dụ:

- Butyl acetate được dùng để pha sơn tổng hợp.

- Ethyl acetate được dùng nhiều trong tách chiết (tách caffeine khỏi cà phê)

• Làm nguyên liệu tổng hợp nhiều polymer sử dụng trong công nghiệp. Ví dụ:

- Vinyl acetate được dùng để tổng hợp poly(vinyl acetate) làm keo dán;

- Methyl methacrylate được dùng để tổng hợp poly(methyl methacrylate) làm thủy tinh hữu cơ.

• Làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm. Ví dụ: Isoamyl acetate có mùi chuối chín, được dùng làm hương liệu cho bánh kẹo.