Giải bài 5 trang 71 Hóa 11 Cánh Diều SGK

Bài 5 trang 71 Hóa 11 Cánh diều:

a) Carboxylic acid Z là đồng phân của methyl acetate (CH₃COOCH₃). Viết công thức cấu tạo của Z.

b) X, Y là các chất đồng đẳng của Z. Viết công thức cấu tạo của X, Y biết rằng số nguyên tử carbon có trong phân tử mỗi chất X, Y đều nhỏ hơn số nguyên tử carbon có trong phân tử Z.

c) Có thể phân biệt acid Z với methyl acetate dựa vào phổ hồng ngoại của chúng không? Vì sao?

Phân Tích Hướng Dẫn Giải:

1. Đồng phân (a): Methyl acetate ($\text{CH}_3\text{COOCH}_3$) là một ester với công thức phân tử $\mathbf{\text{C}_3\text{H}_6\text{O}_2}$. Acid $Z$ phải có cùng CTPT này và chứa nhóm $\mathbf{\text{-COOH}}$.

2. Đồng đẳng (b): Dãy đồng đẳng của acid carboxylic ($\mathbf{\text{C}_n\text{H}_{2n}\text{O}_2}$) hơn kém nhau $\text{-CH}_2\text{-}$. Ta tìm các chất trong dãy có $n < 3$.

3. Phổ IR (c): Phân biệt dựa trên sự có mặt của nhóm chức $\mathbf{\text{-OH}}$ (acid) trong $Z$ mà methyl acetate (ester) không có.

Giải bài 5 trang 71 Hóa 11 Cánh diều:

a) Công thức cấu tạo của Z: CH₃ – CH₂ – COOH.

b) Số nguyên tử carbon có trong phân tử mỗi chất X, Y đều nhỏ hơn số nguyên tử carbon có trong phân tử Z nên công thức cấu tạo của X, Y: HCOOH; CH₃–COOH.

c) Có thể phân biệt acid Z với methyl acetate dựa vào phổ hồng ngoại của chúng do hai chất này có nhóm chức khác nhau.