Trong thực hành hóa học, việc tách và tinh chế các chất dựa vào tính chất vật lí là một kỹ năng cơ bản. Đối với hỗn hợp gồm hai chất lỏng tan vào nhau nhưng có nhiệt độ sôi khác biệt rõ rệt như Benzene và Aniline, phương pháp chưng cất là lựa chọn tối ưu nhất. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chi tiết quy trình thực hiện và những lưu ý an toàn quan trọng.
Trình bày phương pháp tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp gồm benzene và aniline. Cho biết nhiệt độ sôi của benzene là 80,10C aniline là 184,10C
Phương pháp chưng cất dựa trên sự khác nhau về nhiệt độ sôi của các chất trong hỗn hợp lỏng ở cùng áp suất.
Chất có nhiệt độ sôi thấp hơn sẽ chuyển sang pha hơi sớm hơn khi đun nóng.
Hơi này được dẫn qua hệ thống làm lạnh để ngưng tụ lại thành chất lỏng tinh khiết.
Độ chênh lệch nhiệt độ sôi giữa Benzene và Aniline là rất lớn ($184,1 - 80,1 = 104\ ^\circ C$).
Do đó, quá trình chưng cất sẽ diễn ra thuận lợi, Benzene sẽ bay hơi hoàn toàn trước khi Aniline đạt đến nhiệt độ sôi.
+ Do nhiệt độ sôi của 2 chất khác nhau nên có thể dung phương pháp chưng cất để tách riêng 2 chất.
- Đun hỗn hợp trong bình chưng cất thì hơi benzene sẽ bay hơi trước vì nhiệt độ sôi của benzene nhỏ hơn aniline, hơi benzene được dẫn qua ống sinh hàn để chuyển thành lỏng.
Tính độc hại: Cả Benzene và Aniline đều là những hóa chất có độc tính cao, có khả năng gây hại nếu hít phải hơi hoặc tiếp xúc trực tiếp.
Môi trường thực hiện: Toàn bộ quá trình chưng cất bắt buộc phải được thực hiện trong tủ hút để đảm bảo hơi hóa chất không phát tán ra môi trường phòng thí nghiệm.
Phòng chống cháy nổ: Benzene là chất lỏng rất dễ cháy, cần kiểm tra độ kín của hệ thống chưng cất và không dùng ngọn lửa trần trực tiếp nếu có thể (nên dùng bếp điện hoặc bể cách dầu).
Qua lời giải bài 1 trang 56 Hoá 11 SGK Chân trời sáng tạo, các em cần nhớ:
Phương pháp chưng cất: Dùng cho hỗn hợp lỏng tan vào nhau có nhiệt độ sôi khác nhau.
Nguyên tắc: Bay hơi chất sôi thấp $\rightarrow$ Ngưng tụ hơi $\rightarrow$ Thu chất lỏng.
• Xem thêm: